Ingredientes:
- 300g de camarão pistola
- 3 dentes de alho
- 3 tomates picados
- 2 cebolas picadas
- Pimentão a gosto
- Cheiro verde a gosto
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 chavena (chá) de leite de coco
- Azeite
- sal
Preparação:
Em uma panela coloque o azeite e refogue os temperos. Em seguida acrescente o extrato de tomate, o leite de coco, o sal e deixe ferver por 3 minutos.
Acrescente o camarão e deixe ferver por mais 10 minutos. O prato pode ser acompanhado de arroz branco e pirão.
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